Receta de Patatas bravas

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Autor: Eva Arguiñano

La sencilla receta de patatas bravas con salsa picante de Eva Arguiñano.

Ingredientes (2 personas):

• 2 patatas
• 1 vaso de salsa de tomate 
• unas gotas de salsa picante
• agua
• aceite de oliva
• sal gruesa

Elaboración de la receta de patatas bravas:

Limpia las patatas y ponlas a cocer (a fuego medio) en una cazuela con agua durante 20 minutos. Pélalas, córtalas a tu gusto y fríelas brevemente en una sartén con aceite para que se doren.
Retíralas a un plato forrado con papel absorbente para que escurran el aceite. Pásalas a una fuente y sálalas con un poco de sal gruesa.
Pon el tomate en una cazuelita, agrega la salsa picante y deja que reduzca durante 3 minutos.

Más info: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201108/patatas-bravas-9642.html#ixzz3fD48hpcX